AMAP « AMAP Les Paniers d'Honoré »

AMAP Les Paniers d'Honoré

Horaires et jours d'ouverture : Vendredi entre 12h15 et 13h15

http://www.lespaniersdhonore.org/

amap AMAP Les Paniers d'Honoré

Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne est une association (type loi 1901) ayant pour objectif « de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine. » (source Miramap) Dans les faits, une AMAP permet de faire la liaison entre des producteurs locaux (respectant la charte des AMAP), et les consommateurs désireux de s’inscrire dans cette logique et d’y participer (on parle alors de « consom’acteur » ). Ce mode de consommation valorise en outre les circuits courts, permettant à l’adhérent de traiter directement avec le producteurs, en évitant les intermédiaires. Tout cela s’organise autour de distributions régulières (~hebdomadaires) de produits des producteurs associés. Mais pour cela, les adhérents passent des contrats avec les producteurs, censés assurer à ces derniers un revenu périodique.

L'activité collaborative de ce commerce de proximité :

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