PRODUCTEUR « Domaine Les Hulottes »

Domaine Les Hulottes

80 Impasse des Nymphéas, 44300 Nantes, France

Horaires et jours d'ouverture :

http://www.leshulottes.fr

producteur Domaine Les Hulottes

Producteur de Vins Sans Sulfites Jeune viticulteur en cours d’installation depuis 2015, date à laquelle il a sauvé 1,2ha de vieilles vignes de l’arrachage sur la commune d’Oudon (Coteaux d’Ancenis sur la rive droite de la Loire). Entourées de prairies et de forêts, ses vignes sont travaillées d’une manière artisanale dans le respect de la faune et de la flore locale. Il est engagé dans une démarche de viticulture biologique et biodynamique afin de créer des vins naturels, respectueux de l’environnement, du terroir et du consommateur. Il conçoit ses parcelles comme un écosystème dans lequel la faune et la flore développent un réseau équilibré, s’échangeant énergie et matière favorable au développement de la vie. Depuis 2015, il vinifie 3 cépages : 1 cépage blanc (Pinot Gris) et 2 rouges (Gamay et Cabernet Franc) dans le but de faire des vins naturels

L'activité collaborative de ce commerce de proximité :

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