producteur EARL Duté Philippe

Agriculture biologique Vente à la ferme Produits : Produits laitiers de vache Nous sommes en production laitière et porcine. Lait cru entier 7j /7 : libre service Des caissettes de viande de porc et de la charcuterie vous sont proposées régulièrement Depuis cette année, je fabrique des crèmes glacées et sorbets chez Marie Christine et Patrick Rébillard, agriculteurs et fabricant de crèmes glacées et de sorbets à la ferme, selon le concept : « Glace de la Ferme » Les recettes de crèmes glacées sont élaborées selon une recette artisanale à base de crème anglaise (lait, jaunes d'oeufs, crème, parfum et sucre) et à base de fruits entiers pour les sorbets (fruits : 50%, sucre et eau) Toutes les préparations sont pasteurisées et aussitôt refroidies ce qui permet une DLUO de 12 mois. Les produits sont conditionnés sous forme de bac de 500 ml et certifiés bio par « Bureau Véritas Certification » Contact : Duté Philippe Téléphone : 02 99 04 49 43, 06 47 01 36 99

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