PRODUCTEUR « Odette et Michel Leblay »

Odette et Michel Leblay

43450, Autrac, France

Horaires et jours d'ouverture :

producteur Odette et Michel Leblay

Paysans depuis 30ans, nous sommes passés au BIO en 2011, actant ainsi un aboutissement dans l'évolution de nos pratiques.Nous valorisons en couple une exploitation que nous avons bâtit tout au long de notre carrière, dans un environnement préservé. -15ha céréales bio(blé, seigle épeautres , lupins, sarrasin,cameline, lentilles et pois) -35 vaches allaitantes sur 75 ha de surface en montagne dans le massif du Cézalier. à 800m d'altitude. notre production principale est le veau sous la mère principalement de race Aubrac. et nous visons l'autonomie la plus grande possible au sens le plus large du terme.

L'activité collaborative de ce commerce de proximité :

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